今天是2017年01月9日 星期一

百香果柚玛德琳 清香小点打造酸酸甜甜初恋的味道

发布时间: 2017-03-08 15:49:20 | 来源: pchouse | 作者: 倔强的大肉丸 | 责任编辑: 李芳

一款口感很清新的百香果柚子玛德琳,颜色也是很鲜艳的,看起来好阳光。百香果的酸和柚子茶的甜完美融合,口感吃起来非常清爽,酸酸甜甜的有点像初恋的味道。

材料:低筋面粉:90g 泡打粉:2g 盐2g 鸡蛋液:85g 黄油:70g 蜂蜜柚子茶:65g 百香果:65g 糖:50g

  步骤:

1.准备材料,低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛,黄油隔水融化待用。鸡蛋用蛋抽打散。

  2.加入糖混合搅拌均匀。

3.倒入过筛好的面粉搅拌至无干粉

  4.面粉糊加入融化好的黄油继续搅拌均匀

  5.加入蜂蜜柚子茶,继续搅拌。

  6.最后加入百香果肉搅拌均匀

7.用保鲜膜密封放入冰箱冷藏30-60分钟。

  8.取出冷藏过的面糊装入裱花袋,挤入模具中,9分满。

9.烤箱预热200度,180度中层15-20分钟,烤至面糊肚子鼓起,边缘金黄色,即可取出脱模。

  成品图: