首页 >  > 美食

臭豆腐列台北夜市十大美食网络票选之首

发布时间:2017-08-07 11:10:06 来源:新华社 责任编辑:李真

 

在台北夜市,一块油炸酥脆、外臭里也臭的台湾臭豆腐,配上圆白菜腌制而成的泡菜,淋上蒜末汁或酱油、麻油、辣椒酱等,吃起来满嘴爽脆,酸酸甜甜,令人久久不忘。

日前揭晓的“2017台北夜市打牙祭”网络票选台北夜市十大美食结果中,臭豆腐最受饕客青睐,蚵仔煎、鸡排紧随其后,入选三甲。

由台北市市场处举办的这一活动,让民众透过网络票选,从33种具有代表性的夜市食物中,选出十大最受欢迎的美食。

台北市市场处发布的新闻稿说,十大最受欢迎的美食分别为臭豆腐、蚵仔煎、鸡排、咸酥鸡、珍珠奶茶、地瓜球、药炖排骨、豆花、大肠蚵仔面线、夜市牛排。

市场处表示,从7月21日开跑的“2017台北夜市打牙祭”活动,结合台北的宁夏夜市、双城街夜市、延三夜市、辽宁街夜市、华西街夜市、梧州街夜市、临江夜市、广州街夜市这八大夜市,透过“台北飨乐趣”粉丝团,吸引广大粉丝参与票选活动,总投票数为17000票,前三名分别为臭豆腐1482票、蚵仔煎1279票、鸡排1025票。

台湾的臭豆腐据说是由当年湖南籍老兵从大陆带来,后来经不断改良逐渐形成今天的风味。

网友Hans Chang说,用臭豆腐来检验是不是中国人,最准了。地球上,除了中国人把它当家常小吃,外国人都会认为臭豆腐是一种奇怪而不会去尝试的东西。

近几年,台北的市面上还推出了臭豆腐方便面,将传统手工臭豆腐搭配酸菜、鸭血,其麻辣香浓的口味成了不少宵夜一族追捧的对象,也让传统的臭豆腐在时尚的舌尖上满血复活。

责任编辑: 李真

相关阅读

在台北夜市,一块油炸酥脆、外臭里也臭的台湾臭豆腐,配上圆白菜腌制而成的泡菜,淋上蒜末汁或酱油、麻油、辣椒酱等,吃起来满嘴爽脆,酸酸甜甜,令人久久不忘。[详细]

2017-08-07 11:10:06

做什么菜, 我都不太喜欢按照别人菜谱去做菜。因为家人口味比较怪吧,照别人的菜去做,肯定会很难适合家人的口味。[详细]

2017-08-03 14:52:21

夏天天气炎热,大多数人容易食欲下降,油腻的大鱼大肉肯定是不适合在夏天吃,海鲜便成了最好的选择,食客们对海鲜研究出了各种各样的吃法,烧烤、清蒸、白灼是很多人的烹饪[详细]

2017-08-03 14:50:00

豆腐这样吃,比肉还香一百倍![详细]

2017-07-27 14:31:04

酷暑,宜清净,心地清净,饮食清净。人生本来烦热,休管他人闲事,勿听流言蜚语,且食瓜果享乐。僧问洞山良价禅师:寒暑到来时如何回避?禅师云:何不向无寒暑处去?僧问:何处是无寒[详细]

2017-07-26 10:43:42

有这么一种说法:如果没尝过龙趸,绝对算不上合格的美食家。这种来自深海的名贵鱼种,其肉质“比棉花还要绵软细腻”。[详细]

2017-07-26 10:41:55

头条信息
精彩推荐
阅读排行
<p>据台湾媒体报道,美国摇滚天团林肯公园(Lin
章子怡自从成为醒醒妈后,便进入了晒娃模式不
中国女留学生夜跑遭奸杀案总梳理 魔鬼情侣
近日,2017财富中国500强榜单新鲜出炉。这些
印度男子一人造森林,死气沉沉的沙洲发展出55

滚动资讯

关于我们 | 法律顾问:北京岳成律师事务所 | 刊登广告 | 联系方式 | 本站地图 | 对外服务:访谈 直播 广告 展会 无线

版权所有 中国互联网新闻中心 电子邮件: jiangan@china.com.cn 电话: 86-10-88828000 京ICP证 040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123

'); })();