首页 >  > 美食

重庆合川的这些地道美食 你吃过哪些?

发布时间:2017-11-30 10:25:02 来源:华龙网 责任编辑:李真

这座被誉为“东方麦加城,上帝折鞭处”的浪漫江城——重庆合川,枕嘉陵江、涪江、渠江三江之口,优越的地域风物、人文遗存,铸就了美食美味的优越条件。下面就跟着小编一起来领略合川美食的神奇吧。tf9中国网生活频道_品味中国生活

合川肉片tf9中国网生活频道_品味中国生活

 tf9中国网生活频道_品味中国生活

 tf9中国网生活频道_品味中国生活

合川肉片外层金黄酥脆,咬进去肉嫩多汁,没有红艳艳的辣椒,也没有油亮亮的汤汁,乍看上去不像川菜的它,却是合川最响亮的一道招牌菜。tf9中国网生活频道_品味中国生活

鸡肉抄手tf9中国网生活频道_品味中国生活

 tf9中国网生活频道_品味中国生活

合川鸡肉抄手曾被授予“鸡肉抄手中国名点”和“重庆名特风味小吃”称号,馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻,它是合川人的美食记忆。tf9中国网生活频道_品味中国生活

合川少水粉tf9中国网生活频道_品味中国生活

 tf9中国网生活频道_品味中国生活

“合川人,实在怪,不吃米粉不自在。”这碗少水粉已有28年历史之久,但依然是合川人的最爱!鲜香细腻,风味独特,口感相当霸道。tf9中国网生活频道_品味中国生活

合川桃片tf9中国网生活频道_品味中国生活

 tf9中国网生活频道_品味中国生活

作为老重庆“四大特产”之一的合川桃片,其粉质细润绵软,一片片桃片薄如纸,包括香甜、椒盐、八珍等10余个口味。tf9中国网生活频道_品味中国生活

合川葛粉tf9中国网生活频道_品味中国生活

 tf9中国网生活频道_品味中国生活

合川是传统的野生葛根原产地,而葛根富含硒元素等多类营养物质,有“千年人参”之美誉。tf9中国网生活频道_品味中国生活

三江大河鱼tf9中国网生活频道_品味中国生活

 tf9中国网生活频道_品味中国生活

合川三江的鱼各有千秋,嘉陵江里的边鱼和渠江的岩鲤肉质嫩滑,鲜美无比。涪江的“清波鱼”,把它做成鱼柳,过水就熟。tf9中国网生活频道_品味中国生活

责任编辑: 李真

相关阅读

广式焖牛腩仿佛天生自带魔性,令人沉迷其中而不可自拔。尤其是火候到位的牛腩,如软熟的柿子般轻轻一捏就能挤出汁来,浓香的酱汁充盈牛腩的每一个细胞,每一口都是大写的[详细]

2018-05-31 11:40:59

扎根滇式糕点行业三十年的嘉华食品,已是云南鲜花饼的代表品牌,每年生产数以亿计的鲜花饼。近日,嘉华食品花工厂完成了自动化升级改造,让我们来到嘉华花工厂一探究竟,广[详细]

2018-05-29 12:10:57

“粉之且缕之,一缕百尺缰。匀细茧吐绪,洁润鹅截肪。吴侬方法殊,楚产可倚墙。嗟此玉食品,纳我蔬簌肠。七筋动辄空,滑腻仍甘芳。”[详细]

2018-05-29 10:38:28

四季豆之所以得名,应该是一年四季都盛产的缘故吧,根据各地气温不同,其盛产期差异也很大。四季豆含有丰富的钙、磷、铁和蛋白质,并且富含维生素B。橄榄菜不仅味道独特,[详细]

2018-05-28 13:38:40

意大利面饱腹感强,烹饪时间短,是尤其适合夏天食用的。加拿大芥花油爆炒出圣女果的独特清香滋味,再搭配地道地中海黑橄榄和新鲜的小番茄,一并在锅里炒香,一种难能可贵的[详细]

2018-05-28 13:33:27

酸奶是夏季必不可少的健康饮品,清凉爽口的酸奶有着冰淇淋般爽滑的口感,却比冰淇淋健康低卡。不过总喝原味酸奶难免会腻烦[详细]

2018-05-28 10:34:52

头条信息
精彩推荐
阅读排行
由派乐传媒出品的惊险悬疑大剧《七日生》,5
开关插座大家都不陌生,“功能性产品”几乎是
5月24日,在“纯净国度中的至纯至净之地”—
5月27日,首届“狐友国民校草大赛”第二场晋
5月30日,腾讯微视携手北京三里屯太古里“趣
由腾讯游戏王者荣耀出品、黑驴传媒承制的文
5月18日至23日,以“弘扬古冀文化,展示建设成
5月22日,“姜维杯”全国武术之乡(甘谷)武术交

滚动资讯

关于我们 | 法律顾问:北京岳成律师事务所 | 刊登广告 | 联系方式 | 本站地图 | 对外服务:访谈 直播 广告 展会 无线

版权所有 中国互联网新闻中心 电子邮件: daqndavid@china.com.cn 电话: 86-10-88828000 京ICP证 040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123

'); })(); '); })();