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厦门钓者音乐餐吧 邂逅最鲜海味

发布时间:2018-01-05 17:41:47 来源:中国网生活 责任编辑:柯鹏

 “唯爱与美食不可辜负”,这是钓者音乐餐吧的经营理念和追求,带着满满的好奇和期待,小编走入这家位于厦门嘉禾路的钓者音乐餐吧。

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钓者,就是钓鱼人的意思。正如古语所说,钓者之意不在鱼,在乎山海之间——这是钓者的情怀。钓鱼人去钓鱼,不在乎钓多少鱼,而是在乎在大自然的怀抱里面。“我们钓鱼不在乎鱼的多少,而在乎在那么美丽的山海之间去感受钓鱼的乐趣,去体验、去感受生活的美好。我们崇尚自然,热爱生活,这是我们的态度,也是我们的情怀。”餐吧的负责人皮特向小编介绍道,“除了钓鱼本身的乐趣,我们钓回来的渔获的分享,也是喜悦”。抒发钓者情怀,分享新鲜海味,这就是钓者餐吧的初衷。

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钓者音乐餐吧(全称“钓者 海钓料理 音乐酒馆”)将自己定义为一家专做海钓料理的音乐酒馆。在这里,品尝的是来自大海的美味,享受的是来自现场乐队的歌声。入门即见海钓而来的新鲜渔获;信步而入,在餐厅中间则是一个音乐互动舞台,仿佛置身音乐海洋。时尚典雅的装修风格让小编很快放松融入其中。

钓者餐吧的渔获全部来自海钓,最快在3个小时内便直接从大海到餐桌上,给食客带来最新鲜的大海的味道。钓者音乐餐吧所追求的,是海钓鱼本身的味道,而不是烹饪手法。食材来自海钓,做的是海钓料理,并不拘泥于日式料理、中餐亦或西餐的烹饪手法。针对不同鱼类的肉质、特性,餐吧采取最合适的料理手法。在新鲜度上,海钓产品是其他海捕产品所无法比拟的。海钓产品注重个体,每一只鱼钓起来,都会及时地放血,及时地冰鲜,再用最快的速度在几个小时之内从大海运送回餐吧进行料理。这样的海钓产品,鲜美无比。

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美食者不必是饕餮客;美食者重在食物的质,而非量。食材采用原生态、无污染的海钓产品,烹饪手法上保留海钓产品的本味——这是钓者音乐餐吧美食的最大亮点。

既然是餐吧,除了餐的特点,还有音乐的特点。现场音乐的互动是钓者音乐餐吧的另一大亮点。钓者音乐餐吧,拥有着多风格的舞台现场演绎以及自己的乐队。在用餐时段,现场演绎轻柔的多爵色蓝谣;在晚上九点后的酒吧饮酒时段,则是雷鬼、Funky、拉丁、摇滚老歌金曲的即兴演奏,自由互动;凌晨一点开始的午夜场时段,则是不插电原声乐器演奏。每个时段呈现出不一样的音乐风格,映照了不一样的音乐氛围。当鼻尖和舌尖正享受与美味的碰撞,耳朵和眼睛同样不甘落寞地与气氛相贴合的音乐缠绵。

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最后,餐吧负责人皮特为大家送上钓者音乐餐吧的最新福利:1.全场菜金六折;2.每天晚上10点到凌晨3点,人均消费满99元则可以享受百威啤酒的无限畅饮。(注:优惠不同时使用)。

超新鲜、纯海钓、有情怀的“钓者 海钓料理 音乐酒馆”等你来邂逅最鲜美的来自大海的美味。

地址:厦门市思明区嘉禾路128号(凯裕美爵酒店1楼)

责任编辑: 柯鹏

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