首页 > 生活广角

精酿啤酒培训是怎样撑起啤酒界创业平台的?

发布时间:2018-01-09 13:18:53 来源:中国网生活 责任编辑:柯鹏

 我之前在县城里做烧烤摊,这个每年夏天要消耗中国大部分啤酒的行业里,我摸爬滚打了三四年,之所以决定做精酿啤酒,是因为我敏锐地发现,现在很多到烧烤摊消费的人们已经从关注肉好不好吃转为关注酒好不好喝了,很明显的是,无论是扎啤还是品牌罐啤,都难让这帮客户感到满意。后来我和朋友去北京的酒吧玩,喝到了让我非常惊喜的精酿啤酒,喝进嘴里能明显感觉到麦芽的香味还在,所以那天我一直在跟服务员打听,这啤酒是怎么做出来的。后来才知道是蔻德精酿叶师傅的手艺,再深聊才明白,原来是蔻德精酿的学员酿出来的。6aW中国网生活频道_品味中国生活

有意向学习精酿啤酒技术的可以百度:蔻德精酿叶师傅6aW中国网生活频道_品味中国生活

一起研究学习探讨6aW中国网生活频道_品味中国生活

432fbe86a9c368eedf68b65123b734e4.jpg

从北京回来后,我就天天在网上查精酿啤酒的相关信息,看到了蔻德精酿的论坛,在里面我算是初步对精酿啤酒有了个大概的了解,但我最感兴趣的还是设备,毕竟,要想做精酿,买设备的钱是个大头。其中有一个设备我特别想买入,三器带四个500升的发酵罐,打电话问了问,说连上安装,大概要小20万元,再加上后期维护和运行,真的不是一笔小的开支。听完这个我差点就放弃了学习精酿的打算,但后来在蔻德精酿的论坛里看到,说关于设备的问题,可以用最小的投入换得最大的利润,看到这,我就决定亲自去学习一趟,我想的是,先把技术学了,技不压身,总没有什么坏处,后续有了资金再购进设备也不迟。6aW中国网生活频道_品味中国生活

7dd289365d36111a518170f85086b27c.jpg

于是我到了南平,找到叶师傅,报名参加了蔻德精酿的培训,让我最满意的是培训是小班教学,而且大部分课程都是实践课,在跟一个南方的学员聊天时,了解到,他曾经专门找过其他的机构学理论,我说:“要是学的全是理论,那多亏得慌,自己在网上学好不好”,他无奈地笑笑说:“我惨痛的教训啊”,从实践教学岔到这些话,是想给有学习精酿的朋友们一个提醒,现在网络那么发达,各种信息都有,难免会被误导,还是要多了解、多考察。6aW中国网生活频道_品味中国生活

6a14500d888bde15ddb6ce0d6aca96c1.jpg

学完之后呢,我也忘了要买大设备买不起的事情了,就在蔻德精酿购进了设备,这是蔻德精酿根据多年酿造经验研发、生产的美式三桶,所有配件都是从大品牌整合而来的,成本低但是无论是在出糖率还是稳定性上都非常给力。关键是价格十分实惠,全部算下来才两万多块钱,对于我这样的经济实力来说,相当给力!回来之后,我就把烧烤摊的招牌换了,写上了主打精酿啤酒,第一次酿酒成功后,我在自己烧烤摊的顾客群里,发了自己在店里酿酒的小视频,很多人感到非常好奇,纷纷表示咱们这小县城里,也有这种手工啤酒喝啦?我说当然,等下回来,可以进来参观参观。有一朋友开玩笑问我,能不能在我店里DIY啤酒,我跟他说,你可拉倒吧,先去蔻德精酿拜师学艺去,否则不是砸我牌子嘛。6aW中国网生活频道_品味中国生活

有意向学习精酿啤酒技术的可以百度:蔻德精酿叶师傅6aW中国网生活频道_品味中国生活

一起研究学习探讨6aW中国网生活频道_品味中国生活

1393c361a78112de34e552fe78a6d86a.jpg

第一台设备,很快就给我招徕了很多的顾客,随着需求的增大,一台设备明显已经供不过来了,后来不得不让那些老主顾多点耐心给点时间,来保证新的客人能喝上精酿啤酒,这样的情况持续了几天,我就有点急,于是给叶师傅打电话,看有什么好的解决办法,后来叶师傅跟我说,蔻德的设备大小是可以定制的,他给我的建议是,根据自己每天的销售量然后把酿酒的时间考虑进去,再决定定多大的设备,这样问题就会得到解决。6aW中国网生活频道_品味中国生活

adc80eccdc5974b48158c642d1ab9613.jpg

看完啤酒卖得这么火,总有哥们问我利润怎么样,还有想在我这里批发啤酒,运到镇子上卖给烧烤摊的。我想这就相当能说明问题了,这次去蔻德学习,绝对就一个字——值。6aW中国网生活频道_品味中国生活

给我印象最深的一次,是有一波新客人,在我的摊前摇下车玻璃问我:“你们这是精酿啤酒么”,我说“是”,副驾的人说“那咱哥几个今晚上就在这吧”。于是我就想招呼着他们停车,没想到,后边坐的人来了一句“不会是扎啤贩子那一票吧,要是的话,咱还不如喝大绿棒子呢”。听完这个,我说“看来真遇上懂行的了,我这正经蔻德精酿学的手艺,不满意我免费供应你们大绿棒子,好不好。”6aW中国网生活频道_品味中国生活

有意向学习精酿啤酒技术的可以百度:蔻德精酿叶师傅6aW中国网生活频道_品味中国生活

一起研究学习探讨6aW中国网生活频道_品味中国生活

afe430f1af8ac8c6234f79060c38468f.jpg

最后的结果,他们不仅没有要换大绿棒子,而是喝到一半,又打电话叫来了大概10个左右的朋友,又摆了两桌。这不是我招待人数最多的一波,但却给我留下了深刻的印象,顾客才是检验啤酒精酿品质的试金石啊。6aW中国网生活频道_品味中国生活

责任编辑: 柯鹏

相关阅读

为了更好的推进信用体系建设,树立商业信用典范,讲好中国品牌故事,打造中国诚信金字品牌,由中国国际贸易促进委员会商业行业分会主办的“中国诚信品牌传递普及工程”暨[详细]

2018-06-01 10:23:48

5月31日,儿童节前夕,一段短短十几秒的视频在网络上突然走红。一名女子在一栋办公楼前,用无人机强势告白一位名为“李大志”的男子,直言“我要给你生孩子”,大胆且直接[详细]

2018-06-01 10:21:42

近两年,“小猪佩奇”无疑是国内曝光量最多的卡通形象,“小猪佩奇”的图书版权也成为各方争抢的热点。近日,记者从全球首家动画书阅读平台“咿啦看书”方面获悉,咿啦看[详细]

2018-06-01 10:16:00

大揭秘!AI 与人类谁是未来的王者?[详细]

2018-06-01 10:15:59

另外,登录eGetinnz(一直去旅行)的订房小程序,不但可以正常的搜索地点找房源,还可以根据心情和目的寻找更加适合自己的房间,让旅游更加随心随意,享受踏遍每一个足迹的地[详细]

2018-06-01 10:15:59

5月30日,国资委新闻中心正式入驻抖音开设账号“国资小新”,并发布第一支视频,国资委新闻中心主任毛一翔亲自出镜“严肃卖萌”。该视频不到12小时播放量破两百万,并获[详细]

2018-06-01 10:14:28

头条信息
精彩推荐
阅读排行
由派乐传媒出品的惊险悬疑大剧《七日生》,5
开关插座大家都不陌生,“功能性产品”几乎是
5月24日,在“纯净国度中的至纯至净之地”—
5月27日,首届“狐友国民校草大赛”第二场晋
5月30日,腾讯微视携手北京三里屯太古里“趣
由腾讯游戏王者荣耀出品、黑驴传媒承制的文
5月18日至23日,以“弘扬古冀文化,展示建设成
5月22日,“姜维杯”全国武术之乡(甘谷)武术交

滚动资讯

关于我们 | 法律顾问:北京岳成律师事务所 | 刊登广告 | 联系方式 | 本站地图 | 对外服务:访谈 直播 广告 展会 无线

版权所有 中国互联网新闻中心 电子邮件: daqndavid@china.com.cn 电话: 86-10-88828000 京ICP证 040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123

'); })(); '); })();