首页 > 吃喝玩乐

无追溯不食品 别让草莓变身“草霉”!

发布时间:2018-01-10 15:53:17 来源:中国食品网 责任编辑:柯鹏

冬季种植草莓的大棚一垅一垅,其味道果肉多汁,酸甜可口。超市货架上也摆满了新鲜的草莓。大家经常逛超市,会发现很多草莓都是装在塑料盒子里然后用保鲜膜包装好的,表面看着光鲜亮丽,让消费者忍不住想买点尝尝鲜味。LwW中国网生活频道_品味中国生活

据消费者爆料,这包装好的精品草莓买回家后,发现其实并没有那么“精品”。草莓拿回家后根本无法保存,有的放冰箱后一夜就发霉了,不知道是存放问题,还是草莓本身就有问题。那到底是什么原因呢?LwW中国网生活频道_品味中国生活

据有关记者咨询了解,很多食物不能单纯依赖于冰箱去储存,冰箱毕竟不是保鲜箱。其实有一些微生物非常适应冰箱冷藏室的环境,甚至有些微生物在冰箱的冷冻室也能很好地生存。此外,低温只能抑制微生物的繁衍,但无法彻底杀死微生物。就草莓而言,在现在的室温下贮藏的话,如果不是裸露贮藏,又没有感染霉菌等微生物,相对来说还是很耐贮存的。LwW中国网生活频道_品味中国生活

霉菌等微生物即便是在培养箱内也需要48~72小时才能培养出菌落,“一般冰箱冷藏室内的温度在5~15℃左右,草莓属于非呼吸跃变型水果,如果是新鲜、干净的草莓不应该也不可能发霉的。LwW中国网生活频道_品味中国生活

综上所述新鲜的草莓在冰箱里放一夜不会发霉,那是哪里出了问题?食品出现问题的时候,总是有原因的,如果这个草莓能追根溯源,那么从草莓成长到采摘,再到运输和包装,都会是有迹可循的。能够迅速的查找问题根源,就不会有所谓的“一夜草霉”。作为国内专业的第三方食品追溯平台,卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示:不要让地里还新鲜的草莓,到了餐桌就变成了“草霉”,食品安全刻不容缓,无追溯不食品。LwW中国网生活频道_品味中国生活

责任编辑: 柯鹏

相关阅读

5月31日,南京中山陵园管理局向社会通报,中山陵陵寝从6月1日起试行实名预约免费参观,同日还将同步实行陵寝区全面禁噪制度,禁止使用扩音讲解设备[详细]

2018-06-01 09:52:18

安塞腰鼓是流行于陕北民间的鼓与舞艺术,被列入首批国家非物质文化遗产保护名录。[详细]

2018-05-31 16:51:32

一到夏天,年轻人无不闻肉色变,一部分人是担心减肥尚未成功,短裙之梦“落空”;但绝大部分人,“变”的是那颗蠢蠢欲动的心——烤五花肉配冰啤,似乎是这个夏天内必须有的[详细]

2018-05-31 13:22:09

5月23日,中国领先的境外自驾游平台租租车携手交通银行展开“出境自驾游+金融”的跨界深度合作,旨在通过金融便利进一步降低境外自驾门槛。[详细]

2018-05-31 11:52:05

春草如茵,春水碧色,当春的气息吹遍津南,大街小巷,熙攘街区涌动春意盎然!想笑,就大声笑;想吃,就大口吃;想买,就不怕剁手!一种名为“乐活”的因子正悄然洒遍津南的角角落落[详细]

2018-05-31 11:52:05

国际“六一”儿童节,这个节日对孩子们来说可谓意义非凡;在他们眼中,这一天是最美、最甜的!5月27日至6月1日,著名国际托儿中心YoKID优儿学堂别出新意,走进北京多个社区[详细]

2018-05-31 11:36:55

头条信息
精彩推荐
阅读排行
由派乐传媒出品的惊险悬疑大剧《七日生》,5
开关插座大家都不陌生,“功能性产品”几乎是
5月24日,在“纯净国度中的至纯至净之地”—
5月27日,首届“狐友国民校草大赛”第二场晋
5月30日,腾讯微视携手北京三里屯太古里“趣
由腾讯游戏王者荣耀出品、黑驴传媒承制的文
5月18日至23日,以“弘扬古冀文化,展示建设成
5月22日,“姜维杯”全国武术之乡(甘谷)武术交

滚动资讯

关于我们 | 法律顾问:北京岳成律师事务所 | 刊登广告 | 联系方式 | 本站地图 | 对外服务:访谈 直播 广告 展会 无线

版权所有 中国互联网新闻中心 电子邮件: daqndavid@china.com.cn 电话: 86-10-88828000 京ICP证 040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123

'); })(); '); })();