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酿纯正梅酒,会匠人心路

发布时间:2018-01-11 14:45:53 来源:中国网生活 责任编辑:柯鹏

对于重庆印象,有人说是火锅,有人说是热情,从来没有外地人会说重庆是一个很冷的城市。却不然,重庆的冷异于常态,这是一种伴随着雾,裹着你的皮囊湿答答的冷,冻到你的骨髓里,令人颤抖。寒风凛冽的冬夜,要是能和几个老友喝上几杯小酒,聊聊近况,那就再温暖不过了。

希望有这么一杯酒,没有红酒那份高高在上,没有白酒那份辛辣刺激,没有啤酒那份简单粗暴,这杯酒是专属于老友的酒,它该是温和、柔软、带有情感的。

有人说梅子酒,就是最好的选择。

价格和价值并驱,独属一份我们的尊贵。

它的功效在于用后能促进人体的新陈代谢,延缓衰老,且有养颜的功效,饮用过梅子酒过后不仅气色红润有光泽,还能使皮肤和血管趋于年轻化,常年饮用,有让时光停留的功效。

有人说:梅子酒的泡法很简单,杨梅或者青梅加上白酒、冰糖即可,但是这种做法真的科学吗?极少有人知道,梅子核在泡制过程中产生的毒素是不可逆的。

所有的感情,都应该用科学的精酿来干杯。

蓝心梅园梅子酒,与普通的果酒不同,利用专业的去核技术,科学发酵,前后总共历时三年,不骄不躁,不愠不火,只为你的一口回忆与未来。

一杯梅子酒,与你共品那些走过的岁月,与你共饮那些即将到来的时光。

好的梅子酒从选材到酿造都应为精选。

最适合做梅子酒的杨梅,当属云南的大树杨梅。它生长在海拔3800米以上的高山,这里土壤肥沃,气候温和,日照充足,昼夜温差极大。在5000小时日照下滋养出来的杨梅鲜嫩欲滴、甘醇甜美,拥有双重甜度。

在采摘过程时间上,大树杨梅也故意错开了低海拔杨梅的采摘期,因此让梅农有更多精力去经营它、采摘它。每一次采摘都是一次汗水的集合,梅农们从3800多米的高山上对大树杨梅进行人工采摘,然后用双肩亲自挑下山去,这一份劳苦,为的只是满足人们的一份期待。

大树杨梅不负众望,所成就的梅子酒仅有八度,没有红酒那份高高在上,没有白酒那份辛辣刺激,没有啤酒那份简单粗暴。打开来,一股怡人的果香飘逸,伴有淡淡甘甜,果香与酒香交相辉映。

八度梅子酒带来的仅有微醺,就算贪杯喝多了也不会觉得头晕,酒意散尽之后仅会为饮酒者心里多添一分想念。

多年后的我们再次相见,喝着这杯梅子酒,品尝着酒的甘甜,诉说着生活的郁苦,将清醒留给喜悦,将微醺留给困苦。将回忆留给你,将未来留给我们。

我和梅子酒在这里等你,我的老友。

责任编辑: 柯鹏

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