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假如历尽“千辛万苦”,荔枝还鲜甜吗?

发布时间:2018-04-16 16:53:03 来源:北国网 责任编辑:余佳华

清明前后,随着气温回升、雨水丰润,荔枝果园的枝桠间也挂满了嫩黄的花蕊,果农们开始了新一年的劳作,喷洒农药、剪枝、除草,为盛夏时节的丰收而忙碌着。对于大多数果农来说,数十年的荔枝种植经验让他们对荔枝果树的习性了如指掌,如何应对气候变化,如何让果树更加丰产,如何防治病虫害等种植问题也纷纷有了科学可靠的解决方案,但谈及如何打开荔枝销路,拓宽荔枝销售市场等销售问题,不少人依然束手无策。Zaf中国网生活频道_品味中国生活

假如历尽“千辛万苦”,荔枝还鲜甜吗?

而归根究底,荔枝销售的最大难题在于其保鲜时效极短,裸露在空气中三日左右便会变色变味,因此对保鲜和运输技术的要求非常高。技术难度大、运输成本高成为了亚热带地区的荔枝鲜果远销到全国各地市场的最大阻力,荔枝的销售规模一直难以得到大幅度扩张。Zaf中国网生活频道_品味中国生活

作为世界上最难储存的鲜果产品之一,采摘后的荔枝对温度、湿度、辐射、包装等环境因素的变化感知非常明显,因此,如何对荔枝鲜果进行预冷、低温、杀菌等保险技术处理,以及如何确保鲜果包装、装箱、搬运等运输环节的流畅运转显得至关重要。对于物流运输公司而言,运输流程中的每一个环节都需要严格和专业的管控,只有确保每一个细节之处的完美执行,才能保障荔枝在最短时间内以最新鲜美味的状态呈现在消费者眼前。Zaf中国网生活频道_品味中国生活

面对荔枝的运输难题,冷链技术与航空专运成为重要的突破口,只有通过打造荔枝专属的一体化保鲜技术和快速运输通道,才能在最大程度地延长荔枝保鲜期的基础上,将其运输到更多更远的地区。据了解,目前业内已有物流公司针对荔枝运输开辟了专运业务——加来士物流联合深圳航空开辟了“深航荔枝专运”业务,为荔枝果商提供专业的全流程保鲜和运输服务。Zaf中国网生活频道_品味中国生活

假如历尽“千辛万苦”,荔枝还鲜甜吗?

科学技术和专人跟进是确保荔枝运输后依然完好新鲜的关键。在冷链保鲜技术层面,加来士通过邀请生鲜食品管理专家,以专业实验室要求水准对荔枝鲜果的存储、搬运、保鲜期等要求进行科学测算,为稳妥安全作业提供科学依据,让荔枝“长途跋涉”远游全国各地也依然能够保持外壳颜色娇嫩、果肉鲜甜多汁、口感清香甜美。在快速运输层面,从鲜果采摘后的收运开始直到卸货送达目的地,加来士都匹配专业团队进行有效监控和科学作业,整个运输环节实现闭环无缝衔接,从而确保荔枝的完好与新鲜程度。Zaf中国网生活频道_品味中国生活

随着冷链技术的进步,以及物流运输公司对荔枝专运业务的深入探索与精细化化管理,荔枝的储存难题能够得到有效突破,真正实现荔枝“飞”往全国各地,果农们“丰产又丰收”。Zaf中国网生活频道_品味中国生活

责任编辑: 余佳华

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