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商机盒子立足新餐饮特许经营服务,“以点带面”助推餐饮产业升级

发布时间:2018-05-31 17:46:34 来源:大众网 责任编辑:李晶晶

众所周知,2017年中国餐饮规模达到了3.9万亿,未来仍将保持10%左右的高速增长。但同时,行业也面临着比较严峻的实际问题,中国餐饮多以单店形式经营,在“三高一低”的持续拖累下,使得这种单店的生存能力和抗风险能力越来越弱。而餐饮连锁将成为最有效的解决方案,也是未来中国餐饮发展的大趋势。hHJ中国网生活频道_品味中国生活

5月19日,在由中国饭店协会指导,河北省团餐与饮食行业协会、北京市餐饮行业协会、天津市烹饪协会联合主办的“2018中国(京津冀)特色餐饮小吃品牌与团餐企业合作对接会暨展示交流会”上,商机盒子市场中心总经理王辉女士做了主题为《赢战新餐饮•决胜连锁力》的演讲。她认为,用规范的特许经营体系做餐饮连锁加盟,是保证开店成功的最佳手段。 hHJ中国网生活频道_品味中国生活

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商机盒子市场中心总经理王辉演讲hHJ中国网生活频道_品味中国生活

中国餐饮连锁发展空间巨大hHJ中国网生活频道_品味中国生活

王辉表示,与发达国家及地区相比,中国大陆餐饮连锁门店覆盖率还比较低,仅为3.2%,是美国的1/16,日本的1/15,香港地区的1/11.。可见,扩张和规模化发展是中国大陆餐饮品牌面临的首要问题,换句话说,中国餐饮品牌连锁能力不够强。这也是中国大陆至今还未出现麦当劳、肯德基等餐饮巨头的原因,换一种角度来看,中国餐饮发展空间巨大,尤其是餐饮连锁领域。hHJ中国网生活频道_品味中国生活

中国创业人口约有1.2亿,其中大约2000万人会在餐饮领域创业,餐饮创业需求非常旺盛,市场潜力巨大。但是,每年更替的餐饮门店超过200万家,说明中国很多餐饮门店生存、抗风险能力还比较低,大多品牌还处于单店运营阶段。hHJ中国网生活频道_品味中国生活

而发达国家及地区的餐饮发展先进经验证明,用规范的特许经营体系做餐饮连锁加盟,是保证开店成功的最佳手段。hHJ中国网生活频道_品味中国生活

商机盒子立足新餐饮特许经营服务,“以点带面”助推餐饮产业升级hHJ中国网生活频道_品味中国生活

商机盒子,作为中国领先的新餐饮特许经营服务平台,站在新餐饮特许经营最前沿,深耕餐饮连锁领域,以开放、共享、求同、多赢的平台价值观,赋能餐饮连锁品牌和创业者,用产业互联网思维,不断打破品牌方和创业者的信息不对称,实现双方的高效精准匹配。hHJ中国网生活频道_品味中国生活

“无品牌不经营”,新餐饮连锁化首先要做的就是“树品牌”。商机盒子将帮助餐饮品牌重点打造规范的,符合标准化、连锁化、在线化、场景化、数据化等新餐饮“五化”特征的识别体系、运营体系、招商体系、产品体系和管理体系。并专注招商领域,用优势互利、开放共享、拼图式合作的方式,融合包括供应链、金融、信息服务、运营、品牌等在内的全产业链上重点领域的优质服务商,共同为加盟创业者赋能。hHJ中国网生活频道_品味中国生活

餐饮连锁化发展将是大势所趋,很多品牌都开始了连锁化运营,同时也产生了一大批服务餐饮连锁领域的服务商。商机盒子将立足新餐饮特许经营服务领域,并用规范的餐饮特许经营体系,“以点带面”整合产业资源,助推餐饮产业升级。hHJ中国网生活频道_品味中国生活

王辉女士极具战略眼光的精彩演讲,获得了与会领导及嘉宾的高度认可。hHJ中国网生活频道_品味中国生活

责任编辑: 李晶晶

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