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鲁采:美力的觉醒

发布时间:2018-06-13 16:59:02 来源:北国网 责任编辑:蒋海波

我们正处在一个新商业文明时代。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

在这个时代,于商家而言,是要从单纯追求利润过渡到创造价值。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

“爱、喜悦、荣耀、美、正义”正在替代“竞争优势、聚焦、差异化、优越性、卓越”。这些关键词,也正在成为有先见之明的商家努力追求的新目标。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

之所以有这样一个变化,是因为消费者已经发生了根本性的改变。根据麦肯锡的一份报告,中国阶级是年收入1.15万至4.3万美元的人群。这个人群的数目已从2000年的500万人发展到今天的2.25亿人。预计到2020年会增加到2.75亿人。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

再据另一份研究报告显示:当人均GDP达到1.5万美元时,人们追求美感品味的意识开始觉醒。而中国大陆的一线城市如北上广深的人均GDP在3年前便已突破1.5万美元。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

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《天下》杂志给“美”下了这样一个定义:美是看不见的竞争力。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

追求提升自身生活品质的、中国庞大的新阶级正在用行动证明:中国正在进入“美力”时代!Mx3中国网生活频道_品味中国生活

布迪厄在其《区隔:品味判断的社会批判》一书中阐述,“最显著的”阶级区别和偏好体现在“在平日的各种选择上,例如家具、服装、饮食...由于这些偏好位于教育体系的范围以外,人们必须用最纯真的品味去面对”。而中国大陆2亿至3亿人的新阶层正是这波品味养成,以及品味固定的新客层。而商家能否及早洞察到这一变化,将决定着未来他们在实现各自商业抱负的道路上能走多远。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

鲁采,这家于2018年之初刚在北京开业的高档海鲜餐饮企业,无疑是那个深谙市场变化的前瞻者,也是国内最早的、为数不多的“美力”觉醒者之一。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

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与生俱来。鲁采创始人团队在酝酿创立鲁采品牌之初,便已确立了将美学元素植根于品牌的DNA之中。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

首先,他们延请了国际著名设计师、前香港设计师协会主席、国际平面设计师协会联盟副主席韩秉华先生来为鲁采设计LOGO。韩秉华先生从事专业设计多年,在国际获得多项大奖:包括香港设计师协会金奖、美国创作力金奖等;他还曾被纽约Phaidon出版社选为国际100平面设计师;他曾获选香港十大杰出青年及香港艺术家年奖,并出任香港特别行政区区旗区徽评委及设计修改人之一;1997年香港各界庆祝回归活动委员会委任他为回归吉祥物中华白海豚之设计师。大师手笔,自是不凡:鲁采的LOGO整体是一个“鲁”字的艺术变形,无论从整体美感、视觉独特性、寓意、与行业契合度、可用性等各方面去考究均无可挑剔,消费者在第一次见到鲁采的LOGO之时,便会对鲁采品牌留下深刻的印象,具有极强的辨识度。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

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其次,鲁采的店内设计也堪称装饰美学典范。它同样出自名家之手,鲁采聘请了国内著名青年设计师、北京国际设计周组委会办公室副主任曾辉先生担任鲁采美学顾问,同时聘请了业内专业的设计师进行设计。在设计中,设计师巧妙地将江南园林秀美之风融入其中,奇松、秀石、轩窗、竹影...真可谓一步一景,让人流连忘返。消费者在鲁采,享受到的不仅仅是一次味觉的盛宴,更是一次难忘的美学之旅。设计中他们还创造性地将《诗经》元素使用到店内装饰的许多地方:一层的半包房似打开的线装书、上书《诗经》里的优美章句;餐厅的16间包房均以《诗经》中的诗歌标题命名;一楼至二楼的楼梯和穹顶上皆撷取了《诗经》中的优美句子...消费者沉浸在古老而又诗意的氛围里,与喧嚣暂时隔绝,享受时光中这一刻难得的静好....Mx3中国网生活频道_品味中国生活

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用心潜行。鲁采的美学追求与思想并非局限于一个具体的点。大的、整体的设计由名家操刀,细部、微观则由鲁采特别设立的一个专门职位——美学经理来统一筹划,由此形成一个完整的美学系统,并一以贯之。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

先说器物,鲁采的每一个器物在讲究实用性的基础上,都秉持美的理念。小到筷架,大到杯盘,无一不是精挑细选,很多还是专门定制而来,为的就是给消费者在每一个细节上都清晰地传递美的体验;再说礼仪,鲁采对所有的服务人员,在上岗前都对其讲授一套完整的美学礼仪课程,从着装、饰物,到言谈举止都有相应的要求和标准,使消费者在接受服务时均有如沐春风之感;后说完善,鲁采的美学实践不是一个静止的状态,可以说他们每天都在变化、迭代、升华,一是来自于他们充分吸取消费者的建议并加以及时改进,二是他们从未停止学习,一有机会就向不同行业的、美学管理做得突出的商家学习,博采众长并加以改善,然后创造性地运用到实践中去。Mx3中国网生活频道_品味中国生活

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时间总会奖励那些先知先觉者,而如果,这些先知先觉者同时还志存高远,且秉承着为他人创造价值的理念,那他们一定会获得额外的奖赏!Mx3中国网生活频道_品味中国生活

责任编辑: 蒋海波

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