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南(lán)方人,北方人儿(ér) 咸甜粽子喊你来站队

发布时间:2018-06-18 12:09:43 来源:新华网 责任编辑:李真

 【网络中国节·端午】3EU中国网生活频道_品味中国生活

听说,有一条神奇的分界线,3EU中国网生活频道_品味中国生活

叫做秦岭——淮河分界线。3EU中国网生活频道_品味中国生活

它是,3EU中国网生活频道_品味中国生活

中国的南北方分界线、3EU中国网生活频道_品味中国生活

一月份中国0℃等温线、3EU中国网生活频道_品味中国生活

800毫米等降水量线、3EU中国网生活频道_品味中国生活

亚热带季风气候与温带季风气候分界线……3EU中国网生活频道_品味中国生活

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听说,3EU中国网生活频道_品味中国生活

在这一条神秘的分界线两侧,3EU中国网生活频道_品味中国生活

有着迥异的饮食文化。3EU中国网生活频道_品味中国生活

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比如,3EU中国网生活频道_品味中国生活

秦岭——淮河一线以北的北方人喜爱的主食是面食:3EU中国网生活频道_品味中国生活

馒头、面条、大饼……3EU中国网生活频道_品味中国生活

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而在秦岭——淮河一线以南的南方,主食则是:3EU中国网生活频道_品味中国生活

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在北方,葱恐怕是这样式儿的:3EU中国网生活频道_品味中国生活

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这吓坏了南方的宝宝们,3EU中国网生活频道_品味中国生活

因为,葱在南方是这样子的:3EU中国网生活频道_品味中国生活

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另外,3EU中国网生活频道_品味中国生活

让南北方人一直纠结的是,3EU中国网生活频道_品味中国生活

关于咸甜口味的研(争)讨(吵)。3EU中国网生活频道_品味中国生活

首先是,3EU中国网生活频道_品味中国生活

豆腐脑!3EU中国网生活频道_品味中国生活

北方豆腐脑的精髓在于:卤!3EU中国网生活频道_品味中国生活

厚厚的卤!咸咸的卤!3EU中国网生活频道_品味中国生活

还要来一勺辣椒!3EU中国网生活频道_品味中国生活

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而南方豆腐脑的点睛之笔在于:糖!3EU中国网生活频道_品味中国生活

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南北方煮荷包蛋也大有不同!3EU中国网生活频道_品味中国生活

北方人的荷包蛋里要点缀上葱和香菜,咸的。3EU中国网生活频道_品味中国生活

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在南方则是,糖水的!3EU中国网生活频道_品味中国生活

就连不甘寂寞的枸杞都要从保温杯爬进碗里来跑个龙套!3EU中国网生活频道_品味中国生活

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这不,端午节又要到了,3EU中国网生活频道_品味中国生活

南北方的甜咸党们又要站队了!3EU中国网生活频道_品味中国生活

与豆腐脑、荷包蛋的咸甜口味喜好不同,3EU中国网生活频道_品味中国生活

这次南北方交换了战场!3EU中国网生活频道_品味中国生活

北方毅然站到了“甜粽”队,3EU中国网生活频道_品味中国生活

“必杀利器”是大枣、蜜枣、豆沙!3EU中国网生活频道_品味中国生活

剥开粽叶,晶莹犹如皎玉,3EU中国网生活频道_品味中国生活

难怪古人有诗云:3EU中国网生活频道_品味中国生活

玉粒量米水次淘,裹将箬叶苎丝韬。3EU中国网生活频道_品味中国生活

炊馀胀满崚嶒角,剥出凝成细纤膏。3EU中国网生活频道_品味中国生活

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南方的“咸粽”队则在气势上显得威武了些,3EU中国网生活频道_品味中国生活

粽子的肤色更贴近于小麦色,3EU中国网生活频道_品味中国生活

用料更是重磅,3EU中国网生活频道_品味中国生活

鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄……3EU中国网生活频道_品味中国生活

选手近照如下3EU中国网生活频道_品味中国生活

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北方“甜粽”队表示不服,3EU中国网生活频道_品味中国生活

立即升级了装备,3EU中国网生活频道_品味中国生活

于是又诞生了黑米粽、黄米粽、八宝粽……3EU中国网生活频道_品味中国生活

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还有淋上蜂蜜、玫瑰酱的蜂蜜凉粽子!3EU中国网生活频道_品味中国生活

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南方“咸粽”队自然也不甘示弱3EU中国网生活频道_品味中国生活

于是就有了:3EU中国网生活频道_品味中国生活

椒盐豆粽,3EU中国网生活频道_品味中国生活

可惜品尝美食较为贫乏的小编没找到照片,3EU中国网生活频道_品味中国生活

据说,是以下这个样子的,3EU中国网生活频道_品味中国生活

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先将糯米、红豆浸泡半日,3EU中国网生活频道_品味中国生活

加入花椒面、盐及少许腊肉丁,包成四角小粽,3EU中国网生活频道_品味中国生活

然后大火煮三个小时,再放在铁丝网上用木炭烤黄。3EU中国网生活频道_品味中国生活

听说,吃起来外焦里嫩,颇具风味。3EU中国网生活频道_品味中国生活

大家自行想象哈!3EU中国网生活频道_品味中国生活

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作为南方“咸粽”队的代表种类,3EU中国网生活频道_品味中国生活

广东粽子当仁不让数得上是种子选手,3EU中国网生活频道_品味中国生活

火腿、肥猪肉、咸蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等它无所不包!3EU中国网生活频道_品味中国生活

咸甜党都来感受一下!3EU中国网生活频道_品味中国生活

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好吧,又研(争)讨(吵)了这么久,3EU中国网生活频道_品味中国生活

一时也很难分出胜负啊!3EU中国网生活频道_品味中国生活

有位中立立场的网友说:3EU中国网生活频道_品味中国生活

这辩的不是口味,而是乡情。3EU中国网生活频道_品味中国生活

中国饮食文化果然博大精深啊!3EU中国网生活频道_品味中国生活

端午节到了,3EU中国网生活频道_品味中国生活

在此,小编祝大家3EU中国网生活频道_品味中国生活

节日快乐!3EU中国网生活频道_品味中国生活

责任编辑: 李真

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