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京城第二好吃的西北菜

发布时间:2018-07-02 16:46:55 来源:大众网 责任编辑:李晶晶

中发源·西北盛宴这家餐厅坐落于朝阳区光华路东方梅地亚中心,紧临中央电视台,北靠人民日报社,营业面积约4000平方米。nGc中国网生活频道_品味中国生活

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中发源提供以高原绿色天然食材为基础的特色风味美食、高原牦牛肉、藏系绵羊、青稞美食系列,融合南方精典粤菜海鲜和清真菜精品化精细化做法,在菜品独创和营养健康的道路上探索多年。nGc中国网生活频道_品味中国生活

随着夏天的深入,中发源今夏的特色凉菜已经上线。nGc中国网生活频道_品味中国生活

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青稞酿皮,口感脆香的掌中宝配以源自香港的XO酱,在凉菜中融入了独特的粤式元素,美味之中透露出独特。nGc中国网生活频道_品味中国生活

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牦牛牛腱肉,展现了食材最原始的风味,是食材原旨主义者分外青睐的菜品。口感鲜美的羊肉再配以口味丰富的蘸料,食客们也可以选择自己进行最后一道加工,蘸料品尝。nGc中国网生活频道_品味中国生活

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牛油果沙拉,鲜嫩的绿叶、热辣的红油、白璧般的藕。这是一道色彩鲜明的凉菜。生食的好处在于最大程度地保全了食物里的各种维生素。美味之余,健康也是中发源越来越重视的要素。nGc中国网生活频道_品味中国生活

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大拌菜,选用特色时令蔬果,苦苣、生菜、小红萝卜、彩椒、鲜果。这又是一道在满足色香味之余十分健康的菜品。在西北特色牛羊肉后,用果蔬清口去油解腻,又能兼顾营养。nGc中国网生活频道_品味中国生活

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百合芥兰苗,穿心莲又名春莲秋柳,不仅名字美,还有清热解毒、消炎止痛的作用,与中发源天然、原味、健康、营养的理念相契合,是夏季佐餐佳品。nGc中国网生活频道_品味中国生活

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小炒扁豆丝,所谓经典永不过时,传统的素三丝始终能发挥出食材鲜美的味道,炝拌菜的特色风格与素三丝的碰撞带来了经典中的创新,是熟悉中又带着一丝陌生滋味的美食。nGc中国网生活频道_品味中国生活

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爽口牛蹄筋,牛蹄筋滑爽酥香,味鲜口利,劲道而不弹牙。凉拌菜品让牛蹄筋最大程度保持了自己的口感特色,咀嚼之下齿颊留香、回味无穷。nGc中国网生活频道_品味中国生活

对新推出的夏季菜品,中发源西北盛宴餐厅总经理马永胜表示,夏季气候炎热,苦夏症状屡见不鲜,极易影响身体健康,凉菜更易入口。并且夏季推出(黄河蜜瓜汁)及特惠2-4人超值套餐系列,品质精细、经济实惠,可线上、线下同时抢购。nGc中国网生活频道_品味中国生活

据了解,中发源入京多年,坚持还原但不拘泥于青藏风味,菜品推陈出新,美味之余同样注重健康搭配,营养均衡。nGc中国网生活频道_品味中国生活

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近年来随着消费升级,大众对于美食的认知不再局限于单纯的味道,而是进一步追求起健康和营养。在体会西北风情的同时,能尽情享受健康与美味,必然能抓住美食爱好者们的心。nGc中国网生活频道_品味中国生活

责任编辑: 李晶晶

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