首页 > 生活广角

富顺新材:品质保障,打响生鲜超市盈利战

发布时间:2018-07-04 13:27:15 来源:北国网 责任编辑:余佳华

近年来消费升级,消费者对生鲜食品的需求日益庞大。这使得线上生鲜电商和线下生鲜超市蓬勃发展,尤其是线下生鲜超市门店数量与日俱增,这对生鲜超市经营者们提出了新的挑战,生鲜超市“盈利”战一触即发。OKB中国网生活频道_品味中国生活

生鲜超市面面观OKB中国网生活频道_品味中国生活

生鲜超市能在城市生活中占据一席之地并非偶然,相较于传统商超和生鲜电商,生鲜超市的确拥有其独特的不可替代性。与传统商超相比,生鲜超市拥有更良好的选购环镜和舒适的购物体验。部分超市门店内还配设了“生鲜食堂”,您在超市内购买生鲜之后,可以交由“生鲜食堂”加工,让您享受现场加工的美食。真正为市民实现“一站式”的高端生鲜服务。OKB中国网生活频道_品味中国生活

与生鲜电商相比,“实物选购”所建立的“安全感”是现有生鲜电商无法保证的。生鲜产品是超市实体店应对电商冲击的“优势底牌”。OKB中国网生活频道_品味中国生活

品质周转是实现超市盈利的“大前提”OKB中国网生活频道_品味中国生活

生鲜超市要实现其运营盈利,需要考虑超市选址、物流成本、商品品质和经营方式等方方面面,这其中的核心问题之一莫过于保证生鲜产品的品质,即新鲜度。以超市经营中进货价4元/公斤的某种蔬菜为例,新鲜的蔬菜可以卖到5元/公斤,可一旦出现部分烂叶,立马降至4.2元/公斤,如果再滞销,则连成本价4元/公斤也卖不到。保证蔬菜新鲜,首要条件是保证食品在配送过程中的新鲜度,这要从两方面着手:一是“温度”。温度太高容易造成蔬菜水分流失,二是“细菌”。在配送过程中出现的食物腐败往往滋生大量细菌,容易损害成箱食品,增加了商家经营成本,也损害了消费者的食品安全。OKB中国网生活频道_品味中国生活

因此品质周转是保持食品新鲜度,使生鲜商品保持竞争力的关键。OKB中国网生活频道_品味中国生活

“EPP镜面保温箱”——保障超市盈利“大前提”OKB中国网生活频道_品味中国生活

生鲜产品品质是保证生鲜超市实现盈利的关键,而保温、有效的抗菌包装是实现生鲜产品品质周转的关键之一。基于这个行业痛点,苏州富顺新材包装材料股份有限公司成功研发了“一体成型抗菌镜面EPP”工艺,并将其应用生产了一款“一体成型抗菌镜面EPP保温箱”,实现了生鲜产品配送时保温技术上的“突破” 。OKB中国网生活频道_品味中国生活

这款产品在加工时,EPP原料由空气充填到模腔内,由蒸汽加热成型。由于原始原料颗粒在模控加热后一次性成型,所以EPP的“毛细孔”是完全封闭的,颗粒间的缝隙由蒸汽在模具内成型,使表面融化,从而形成一片光滑的“镜面”。这种镜面的吸水性为0G/L(完全不渗水),便于我们对箱体内部进行清洗,可以保证内部清洁度,避免了箱体内部异味残留。不仅如此,该款产品原料采用了和日本Kaneka公司合作研发出的抗菌原料,能有效地抑制细菌大量滋生。延长高品质生鲜产品在超市的货架期,降低整体损耗,实现加速周转,以减少超市生鲜滞销的情况。OKB中国网生活频道_品味中国生活

责任编辑: 余佳华

相关阅读

近年来消费升级,消费者对生鲜食品的需求日益庞大。这使得线上生鲜电商和线下生鲜超市蓬勃发展,尤其是线下生鲜超市门店数量与日俱增,这对生鲜超市经营者们提出了新的[详细]

2018-07-04 13:27:15

6月30日,2018中国管理科学大会暨第六届管理科学奖颁奖典礼在北京召开,将管理科学、技术和实践相结合,评选中国管理的优秀理论、模式和案例,分为管理科学奖和管理科学[详细]

2018-07-04 13:27:15

在很多人的印象里,“工装”似乎沉闷又古板。但近来来工装却是时尚圈的大势,街头最帅酷的穿搭,总少不了工装元素。那如果把功能实用性和时尚性结合起来呢?穿着这样的[详细]

2018-07-04 13:24:27

6月30日,由全国铁道团委联合全民K歌APP发起的“复兴号角”青年网络歌唱大赛圆满落下帷幕。为期一个月的比赛获得了平台用户积极参与响应,截止至比赛结束,复兴号角[详细]

2018-07-04 13:19:10

现代生活中,不乏处处受到噪音影响,嘈杂声会影响人的情绪,甚至会影响身体健康,所以耳机已经成为现代人们日常生活必不可少的东西,在智能技术高度不断发展的同时,耳机性能[详细]

2018-07-04 13:19:09

7月3日,泛珠区域高铁经济带建设工作现场会暨第四届粤桂黔高铁经济带合作联席会议(下称“大会”)新闻发布会在佛山市南海区举行。[详细]

2018-07-04 12:25:39

头条信息
精彩推荐
阅读排行
6月24日,首届“狐友国民校草大赛”30进20晋
四年一度的世界杯,点燃了全球人民的狂欢热情
DNF十周年全职业武器装扮外观图赏及属性一
进入夏季,在我国最大的内陆咸水湖——青海湖
6月22日,廊坊师范学院2018届毕业典礼暨学士
1日,上合青岛峰会主会场——青岛奥帆中心,经
6月26日晚上,2018《星光大道》河北地区廊坊
本周末一场名为“Nature Connects方块动物

滚动资讯

关于我们 | 法律顾问:北京岳成律师事务所 | 刊登广告 | 联系方式 | 本站地图 | 对外服务:访谈 直播 广告 展会 无线

版权所有 中国互联网新闻中心 电子邮件: daqndavid@china.com.cn 电话: 86-10-88828000 京ICP证 040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123