首页 > 生活广角

坚持喜饼文化创新 爱哆哆喜饼入选《国饼经典》

发布时间:2018-07-06 15:04:04 来源:消费日报网 责任编辑:余佳华

6月29日,由「中华文化促进会糕饼文化委员会」主办的首届中华糕饼品质评鉴大会暨《国饼经典》在山东烟台世茂希尔顿酒店隆重举行。来自全国各地的翘楚食品企业,共商中华糕饼发展大计。rY7中国网生活频道_品味中国生活

中华糕饼品牌汇聚一堂谋发展rY7中国网生活频道_品味中国生活

一百多家参会企业中既有传统,又有创新,而共同将民族糕饼做精做优,是每一个中国食品从业者的责任。中华文化促进会糕饼文化委员会会长王长龙先生在会上致辞:“为了加强行业技术和文化交流特举办本次活动,评选出经典中华糕饼,表彰企业与技师们的成绩,推动传统糕点业发展。“rY7中国网生活频道_品味中国生活

爱哆哆CEO周普先生分享爱哆哆的喜饼实践rY7中国网生活频道_品味中国生活

大会上,上海爱哆哆食品有限公司CEO、糕饼文化委员会常务委员周普先生作为行业代表进行题为《一颗喜饼的高度、速度和温度——爱哆哆的喜饼实践》的演讲,不仅讲述了中国喜饼的历史和今生,爱哆哆的品牌历程和企业使命,还分享了爱哆哆线上线下双经营的发展模式和品牌、产品、服务三方都专注的经营思路。现场嘉宾从他身上感受到了年轻一代对中华传统文化的热爱,看到了坚定文化自信的力量,也高度认可了爱哆哆为传承喜文化做出的贡献。rY7中国网生活频道_品味中国生活

爱哆哆2款喜饼成功入选「国饼经典」rY7中国网生活频道_品味中国生活

现场隆重举行了国饼经典入选仪式,甄选出具有浓郁中华文化特色及传统技艺特点等中华糕饼代表产品,征选作品包括来自众多老字号如稻香村、桂发祥、功德林近200种。rY7中国网生活频道_品味中国生活

爱哆哆喜饼2款以“红蛋报喜”为灵感设计出的喜蛋产品——天赐熙蛋和御赐玺蛋都成功入选国饼经典。从红蛋、卤蛋再到喜蛋的演变,爱哆哆在发展中创造经典。喜蛋一比一蛋型比例,还原“蛋”生形象,传统金文雕琢复古字体,多层内馅Q弹软糯,在评鉴会上获得了一致好评和认可。rY7中国网生活频道_品味中国生活

 rY7中国网生活频道_品味中国生活

 rY7中国网生活频道_品味中国生活

爱哆哆坚持喜文化,联合老字号成立「中华喜饼文化研究院」rY7中国网生活频道_品味中国生活

爱哆哆于2008年创立于上海,致力于为大众打造「结婚、诞生、金榜、乔迁、祝寿」等人生喜事回礼,多年来坚持产品创新和喜文化传承,不断驱动着喜饼行业发展。2017年10月,爱哆哆喜饼发起成立了「中华喜饼文化研究院」,同时联合北京稻香村、杏花楼、功德林、广州酒家、双合成共五大中式糕饼行业老字号推出「爱哆哆大师喜饼」,为中华传统喜文化的复兴贡献着自己的力量。rY7中国网生活频道_品味中国生活

国饼作为中国食品文化的经典,一直以来备受行业瞩目,在中西方食品文化相互融合的时代,传承经典是每一位中国食品从业者的责任。同样是文化的结晶,爱哆哆希望未来不久,喜饼像月饼一样家喻户晓,成为人和人之间的链接,传递爱,分享爱。rY7中国网生活频道_品味中国生活

责任编辑: 余佳华

相关阅读

6月29日,由「中华文化促进会糕饼文化委员会」主办的首届中华糕饼品质评鉴大会暨《国饼经典》在山东烟台世茂希尔顿酒店隆重举行。来自全国各地的翘楚食品企业,共商[详细]

2018-07-06 15:04:04

根据世界卫生组织的统计报告,每年共有37.2万人溺水死亡。在中国,每年约有5.7万人死于溺水,少年儿童溺水死亡人数占总溺水死亡人数的56.04%,小学生溺水死亡人数占溺水[详细]

2018-07-06 15:04:04

今日,国内著名文创衍生品品牌52TOYS与国内领先的年轻人文化社区bilibili(简称B站)携手,为“BILIBILI WORLD 2018”活动打造专属于二次元用户的52TOYS×bilibili特别[详细]

2018-07-06 14:58:20

6月27-29日,2018CUCA中国二手车大会以“融聚源 信行远”为主题,在辽宁大连举行。2015年以来,中国二手车大会先后走过西安、重庆、武汉,今年迎来创办四周年。来自全国[详细]

2018-07-06 14:55:52

打造时尚优雅的开放式厨房,火星人集成灶已成为最佳选择。[详细]

2018-07-06 14:55:52

2018年6月27日-29日,由中国汽车流通协会主办的2018CUCA中国二手车大会在大连国际会议中心召开。作为分论坛之一的厂商及经销商集团论坛以“发挥品牌认证主力军作用[详细]

2018-07-06 14:55:51

头条信息
精彩推荐
阅读排行
2018年,雅士利成功入选央视“CCTV·匠心品牌
四年一度的世界杯,点燃了全球人民的狂欢热情
进入夏季,在我国最大的内陆咸水湖——青海湖
1日,上合青岛峰会主会场——青岛奥帆中心,经
6月26日晚上,2018《星光大道》河北地区廊坊
TI预选赛正式结束后,V社立刻发布了全新的7.1
一座黄山脚下的徽州木结构古代建筑——明代

滚动资讯

关于我们 | 法律顾问:北京岳成律师事务所 | 刊登广告 | 联系方式 | 本站地图 | 对外服务:访谈 直播 广告 展会 无线

版权所有 中国互联网新闻中心 电子邮件: daqndavid@china.com.cn 电话: 86-10-88828000 京ICP证 040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123