湖州:又到一年出酱时

发布时间: 2018-11-08 10:29:10 | 来源: (浙江在线 | 作者:王坚颖 林云龙 胡杨 | 责任编辑: 李真

10月15日,在湖州市吴兴区百年字号老恒和酱油厂内,工人们正在舀取刚刚晒制出的酱油。

据了解,老恒和使用的古法酿造酱油技艺,已被列入省级非物质文化遗产名录。小暑投料,隔年寒露出油,历经一年多的日晒夜露才装瓶上市,这样的古法酿造维护了传统酱油的品质和名誉。(浙江在线记者王坚颖林云龙胡杨摄)

10月15日,在湖州市吴兴区百年字号老恒和酱油厂内,工人们正在舀取刚刚晒制出的酱油。

据了解,老恒和使用的古法酿造酱油技艺,已被列入省级非物质文化遗产名录。小暑投料,隔年寒露出油,历经一年多的日晒夜露才装瓶上市,这样的古法酿造维护了传统酱油的品质和名誉。(浙江在线记者王坚颖林云龙胡杨摄)

10月15日,在湖州市吴兴区百年字号老恒和酱油厂内,工人们正在舀取刚刚晒制出的酱油。

据了解,老恒和使用的古法酿造酱油技艺,已被列入省级非物质文化遗产名录。小暑投料,隔年寒露出油,历经一年多的日晒夜露才装瓶上市,这样的古法酿造维护了传统酱油的品质和名誉。(浙江在线记者王坚颖林云龙胡杨摄)

10月15日,在湖州市吴兴区百年字号老恒和酱油厂内,工人们正在舀取刚刚晒制出的酱油。

据了解,老恒和使用的古法酿造酱油技艺,已被列入省级非物质文化遗产名录。小暑投料,隔年寒露出油,历经一年多的日晒夜露才装瓶上市,这样的古法酿造维护了传统酱油的品质和名誉。(浙江在线记者王坚颖林云龙胡杨摄)

10月15日,在湖州市吴兴区百年字号老恒和酱油厂内,工人们正在舀取刚刚晒制出的酱油。

据了解,老恒和使用的古法酿造酱油技艺,已被列入省级非物质文化遗产名录。小暑投料,隔年寒露出油,历经一年多的日晒夜露才装瓶上市,这样的古法酿造维护了传统酱油的品质和名誉。(浙江在线记者王坚颖林云龙胡杨摄)

10月15日,在湖州市吴兴区百年字号老恒和酱油厂内,工人们正在舀取刚刚晒制出的酱油。

据了解,老恒和使用的古法酿造酱油技艺,已被列入省级非物质文化遗产名录。小暑投料,隔年寒露出油,历经一年多的日晒夜露才装瓶上市,这样的古法酿造维护了传统酱油的品质和名誉。(浙江在线记者王坚颖林云龙胡杨摄)

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